1. Молочный день № 1. При болезнях сердечнососудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения в стадии субкомпенсации и декомпенсации. Через каждые 2 ч 6 раз в день по 100 мл кипяченого молока или кефира, простокваши, ацидофилина и на ночь 200 мл фруктового сока с 20 г глюкозы или сахара. К выпиваемому в течение дня (600 мл) молоку или указанным молочным продуктам можно добавить 2 раза в день по 25 г подсушенного белого хлеба.

2. Молочный день № 2. При подагре, ожирении.
1,5 л кипяченого молока или кефира, простокваши, ацидофилина принимают за 6 приемов через каждые 2—3 ч, примерно но 250 мл.

3. Творожный день. При ожирении, заболеваниях сердца на почве атеросклероза, других сердечно-сосудистых заболеваниях.
400-500 г нежирного творога, 60 г сметаны и 100 мл молока принимают в 4 приема в натуральном виде или приготавливают из этого количества творога, сметаны и молока сырники, пудинги. Кроме того, добавляется 2 стакана некрепкого кофе натурального или желудевого без сахара с молоком и 1-2 стакана отвара шиповника в течение дня.

4. Кефирный день. При ожирении, колитах, сопровождающихся поносами или запорами. 5-6 стаканов (около 1,5 л) кефира или простокваши принимают в течение дня. Следует учитывать, что однодневные кефир и простокваша действуют послабляюще, а двух-трехдневные - закрепляюще.

5. Огуречный день. При ожирении, атеросклерозе, подагре, артрозах. 2 кг свежих огурцов разделяют в течение дня на 5-6 приемов.

6. Салатный день. При гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях ночек, оксалурии, артрозах.
1,2-1,5 кг свежих овощей и фруктов (не содержащих пуриновых оснований) дают 4-5 раз в день по 200-250 г в виде салата без добавления поваренной соли. Разрешается добавить немного сметаны или растительного масла. К фруктовым салатам добавляют сахарный сироп.

7. Арбузный день. При гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек, подагре.
1,5 кг мякоти спелого арбуза на 5-6 приемов (примерно по 250-300 г).

8. Морковный день при ревматизме, а также при ряде почечных заболеваний, гепатитах.
1-1,5 кг свежей моркови, нарезанной мелкими дольками или протертой на 5-6 приемов.

9. Картофельный день при заболеваниях сердечнососудистой системы с явлениями недостаточности кровообращения в стадии субкомпенсации и декомпенсации, заболеваниях почек.
1,5 кг печеного картофеля с небольшим количеством растительного масла или сметаны на 5-6 приемов в день (примерно по 250-300 г). Поваренная соль исключается.

10. Яблочный день № 1. Острый колит и хронический колит с поносом.
1,2—1,5 кг зрелых сырых яблок, очищенных от кожуры, косточек и протертых, делят на 5 приемов по 300 г.

11. Яблочный день № 2. При ожирении, нефрите, гипертонической болезни, сахарном диабете, хронических полиартритах.
2 кг сырых зрелых яблок делят на 5—6 приемов. Можно добавить 150 г сахара или сахарного сиропа или 50 г рисовой каши на 2 приема в день.

12. Разгрузочный день из кураги. При гипертонической болезни, сердечно-сосудистых заболеваниях с явлениями выраженной недостаточности кровообращения с отеками.
500 г кураги, тщательно промытой кипятком и распаренной, делят на 5 приемов.

13. Компотный день при заболеваниях почек, печени. 1,5 кг яблок, 150 г сахара и 800 мл воды. Сваренный компот распределяют на 5 приемов в течение дня.

14. Рисово-компотный день при гипертонической болезни, болезнях почек, печени и желчных путей, подагре, оксалурии.
1,5 кг компота, изготовленного из 1,2 кг свежих или 250 г сушеных фруктов, дают 6 раз в день и 2 раза (в том числе) с рисовой кашей, сваренной на воде из 50 г риса, 100 г сахара.

15. Сахарный день при заболеваниях печени и желчных путей, заболеваниях почек, хроническом колите. По 30-40 г сахара с горячим чаем 5 раз в день (всего 150-200 г сахара).

16. Мясной день № 1 при ожирении.
250-300 г нежирного мяса, 280 г свежей капусты на несколько приемов в день (можно добавить салат из 250-300 г свежей капусты и 100 г зеленого горошка, полстакана молока).

17. Мясной день № 2 при ожирении, колите. 360 г вареного мяса на несколько приемов в день.

18 Жировой разгрузочный день при ожирении. 3 раза в день-сметаны по 75 г, 2 раза кофе с молоком без сахара, 1-2 стакана отвара шиповника.
Сливки дают 500-750 мл в день через каждые 3 ч в чистом виде или(с кофе, чаем без сахара.