Всего лишь 8-10 богатых витамином Е миндальных орехов в день снизят риск рака молочного пузыря - об этом говорят результаты исследований американского Центра изучения раковых заболеваний при Университете Техаса.

Защиту от рака обеспечивает альфа-токоферол (одна из форм витамина Е), давно известный своими антиоксидантными свойствами.

Кроме миндаля, альфа-токоферола много в красном и зелёном болгарском перце, горчичной зелени и растительных маслах.

Специалисты советуют принимать витамин Е не в таблетках, а в натуральном виде, то есть в виде овощей, - ведь так в организм попадают и другие полезные вещества. Например, подсолнечное масло богато не только альфа-токоферолом, но и селеном, который помогает и при раке груди и простаты.