Марганец необходим для синтеза хрящевой ткани и образования костей; влияет на процессы кроветворения; стимулирует образование антител; активирует ферментативные процессы; усиливает действие инсулина и поддерживает определенный уровень глюкозы в крови: способствует выведению жира из организма и предотвращает жировую дистрофию печени; оказывает стимулирующее влияние на процессы роста.