Молоко для здоровья
Испокон веков на руси существовала мечта о молочных реках - символе сытости и благополучия, плодородие, всего, что олицетворяло здоровье и процветание нации. Другие народы также высоко почитали молоко. Древние кельты, например, называвли его напитком бессмертия, а греки - белой кровью. Кто только не писал о пользе свежего молока - гиппократ и авиценна. Плиний и парацельс, чехов и павлов! И это не случайно. Ведь в молоке содержится более 200 компонентов, необходимых для обеспечения нормальной жизнедеятельности организма.
Особую ценность представляют молочные белки, жир и сахар, а также макро- и микроэлементы. Как замечают английские медики, каждый стакан молока, выпиваемый в возрасте в возрасте до 25 лет, положительно сказывается на плотности костей в течение всей последующей жизни и благотворновлияет на работу сердечно-сосудистой системы.
Рецепты на молоке
При артрите, сильных болях в суставах приготовьте
целебную мазь: возьмите 2 стакана коровьего молока, 5 чайных
ложек топлёного гусиного жира и 10г порошка горького красного перца. Доведите
молоко до кипения, добавьте гусиный жир и красный перец, размешайте и варите на
небольшом огне 2-3 минуты, затем на 2-3 часа поставьте в холодное место. Когда
сало застынет, втирайте его (примерно столовую ложку) в больные суставы, сверху
накройте их мягкой тканью (лучше фланелью) и утеплите шарфом. Делайте компресс
раз в сутки, на ночь. Утром снимите повязку и протрите суставы салфеткой,
смоченной в тёплой воде.
Внимание! Мазь очень сильная, поэтому людям
со слабым сердцем рекомендуется втирать не больше 1/2 чайной ложки.
При гриппе: в стакане теплого молока размешайте столовую ложку настоя эвкалипта (чайную ложку сухих листьев залейте ? стакана кипятка, настаивайте 40 минут, процедите). Пейте эвкалиптовое молоко по 2 столовые ложки раз в день, перед сном. Курс лечения - от двух до семи дней.
Для скорейшего выздоровления после инфаркта миокарда: 2 чайные ложки сухих измельченных плодов рябины залейте стаканом горячего молока, плотно закройте крышкой, настаивайте час. Настой процедите, добавьте мёд по вкусу и пейте по ? стакана 1 раз в день. При тяжелой форме можно увеличить дозу до ? стакана. Курс лечения - неделя. После двухнедельного перерыва приём лекарства можно повторить.
При кашле, особенно у детей: 2 очищенные и разрезанные на 4 части средние луковицы залейте стаканом горячего молока, кипятите на небольшом огне 10 минут, настаивайте 2 часа. Отвар процедите и пейте тёплым по 1/3 стакана три-четыре раза в день. Курс лечения - от трёх дней до недели.
При мастопатии: смешайте по 2 стакана молока и измельченной белокочанной капусты. Смесь разделите на три части, одну часть выложите на марлевую салфетку и на 20-30 минут приложите к груди. Меняйте повязки в течение дня два-три раза. Проводите лечение до улучшения состояния.
При псориазе: 2 стакана жирного молока смешайте с четырьмя желтками свежих куриных яиц и 100г медицинского дёгтя. Все компоненты тщательно размешайте и смазывайте полученной смесью места высыпаний 1-2 раза в день. Через час остатки мази аккуратно смоёте молочной сывороткой. Курс лечения - месяц.
При повышенном давлении: 2 стакана чистой картофельной кожуры залейте двумя стаканами холодного молока, доведите до кипения и варите на небольшом огне до тех пор, пока кожура не станет мягкой. Отвар охладите, процедите и пейте по 2 стакана за 40 минут до еды в течение 14 дней. После недельного перерыва повторите леченпие.
При хроническом бронхите: в стакан кипящего молока добавьте столовую ложку нутряного свиного сала и варите на небольшом огне, пока сало не растопится. Пейте напиток два раза в день перед едой. Курс лечения - 10-14 дней.
При язве желудка: 300г мякоти тыквы очистите от кожуры и
семечек, порежьте на брусочки и залейте литром молока. Накройте кастрюлю
крышкой, поставьте в разогретую духовку и томите на небольшом огне пока тыква не
станет мягкой. Вытащив кастрюлю из духовки, укутайте её полотенцем и через 15-20
минут разомните тыкву толкушкой. Ешьте тыквенно-молочную смесь три раза в день
по ? стакана за полчаса до еды. Курс лечения две-три недели. Через месяц приём
лекарства можно повторить.
Внимание! Молоко противопоказано при
колитах, энтероколитах, мочекаменной болезни, а также при индивидуальной
непереносимости молочного белка.