Показания к назначению диеты №6: Подагра
Характеристика: Ограничение общей калорийности, белков, жиров, поваренной соли. Исключаются про дукты, богатые пури нами. Обильное питье (2 л).
Химический состав: Белков 70 г, жиров 80 г, углеводов 400 г; 2600 ккал. Поваренной соли 6—8 г. Добавлять витамины С и В1
Ассортимент продуктов и блюд при диете №6:
- Хлеб белый и черный
- Супы молочные и фруктовые
- Мучные блюда
- Овощи, ягоды и фрукты
- Приправы: уксус, лимон, лавровый лист
Ограничиваются молочные продукты: яйца, мясо и рыба разрешаются 2-3 раза в неделю, нежирные вареные.
Исключаются печень, почки, мозги, шпроты, жареное мясо и рыба,
мясные и рыбные бульоны и соусы, щавель, шпинат, спаржа, брюссельская капуста,
грибы, бобовые