Дескурайния Софии - однолетнее травянистое лекарственное растение из сем. Крестоцветных.

Стебель 10—80 см высоты, густо олиствленный.

Листья рассеченные, дважды-трижды перистые, с мелкими дольками.

Цветы мелкие, бледно-желтые.

Стручки на отклоненных ножках, торчащие вверх, тонкие, большей частью согнутые, от 10 до 30 мм длины.

Все растение серо-зеленого цвета, покрыто ветвистыми волосками. Цветет с мая до октября.

Растение имеет неприятный запах.

В пищу используют мелкие семена дескурайнии, употребляют как приправу вместо горчицы. Семена содержат высыхающее и острое аллилово-эфирное масло, на которое расщепляется содержащийся в семенах гликозид синигрин. В золе растения много селитры.

Дескурайния используется и в народной медицине.

Настой травы применяют при поносах, водянке, почечнокаменной и желчнокаменной болезнях, он обладает кровоостанавливающим и ранозаживляюшим действием.

Настой травы используется при истерических припадках и т.д.

Дескурайнин является сорным растением и растет по мусорным местам, по заброшенным стоянкам скота, залежам, оврагам, на богатых азотом местах, образует густые чистые заросли.

Встречается во всех природных районах Татарии, но чаще в Закамье.